ÉcouterregelnVotez pour l'espèce de crabe la plus savoureuse dont vous voulez arracher les carcasses proprement.
Aimez-vous les crabes Aimez-vous manger de la chair de crabe? Ceci est une liste des meilleures espèces de crabe à manger. Allez-y et votez pour votre favori! La chair de crabe est l'un des meilleurs fruits de mer disponibles, et c'est amusant de manger des pinces, des pattes et des corps de crabe. Certains crabes ont de longues pattes et des pinces effrayantes ressemblant à des araignées, et d'autres ont de petites pattes trapues qui ne sont pas du tout menaçantes. Quel type de crabe préférez-vous commander dans un restaurant de crabe ? Alors que beaucoup optent pour les pattes de crabe royal, d'autres préfèrent les crabes dormeurs. Les crabes bleus sont un régal parce que vous récupérez tout leur corps, puis les cassez en deux et séparez leurs entrailles. Parlez d'une aventure culinaire! Fait un peu de travail, mais ça vaut vraiment le coup. Aimez-vous manger des crevettes à carapace molle? Ce n'est vraiment pas une espèce de crabe, c'est un crabe qui a récemment mué donc sa peau est douce et vous pouvez le manger - mais ne vous inquiétez pas, il est toujours sur cette liste.
Que pouvez-vous faire avec de la chair de crabe à part la manger directement de la carcasse ? Eh bien, vous pouvez probablement faire des beignets de crabe, du crabe louie, un cocktail de crevettes, ou vous pouvez payer peut-être 16 $ de plus pour ajouter de la chair de crabe grumeleuse à votre salade. Les possibilités sont infinies! Les pattes de crabe sont bien cuites à la vapeur ou préparées d'une autre manière, comme grillées, cuites au four ou frites. Si vous jouez bien vos cartes, votre plat de crabe peut être accompagné d'un petit morceau de maïs en épi, de pommes de terre nouvelles et peut-être même d'un brin de persil ! Ensuite, vous pouvez retirer la chair du crabe et la manger. Et si le restaurant vous offrait ce qui ressemble à un casse-noix ? C'est pour que tu puisses casser la carapace du crabe ! Ou parfois vous obtenez même un marteau. Faites juste attention à ne pas vous laisser emporter lorsque vous disséquant votre crabe ou vous pourriez vous retrouver avec des morceaux de palourdes dans la bouche ou la peau. Oh mec. Votez vos favoris. Consultez également cette autre liste pour voter pour vos fruits de mer préférés.
sarah wayne callies et son mari
Photo:
- Photo : Käsesklave / flickr / CC-BY 2.0 1
Crabe dormeur
Juteux, sucré, tendre et feuilleté.
Commercialisé toute l'année mais récolté de la fin de l'automne à la fin du printemps en Alaska le long de la côte ouest.
Un crabe entier - chauffé et ouvert, simplement servi avec du beurre ou une trempette - peut nourrir 2 personnes.
- Photo : LH Wong / Flickr deux
Crabe royal
Viande blanche délicieuse et brillante, mais notoirement difficile à obtenir de la coquille dure et piquante.
La plus grande espèce de crabe est pêchée à Norton Sound, en Alaska et dans la mer de Béring d'octobre à janvier.
Utilisez un craquelin sur les grappes de cuisses dures et hérissées pour obtenir de longues et épaisses pointes de viande.
Lyle Lovett est-il marié à April Kimble
- Photo: basykes / flickr / CC-BY 2.0 3
Crabe des neiges
Un aliment de base simple et sucré dans les buffets de fruits de mer à volonté.
qui est renee zellweger datant
Pêché dans l'Atlantique Nord et le Pacifique Nord pendant les mois froids de janvier à avril.
Quatre pattes de marche et un bras à griffes sont vendus en groupes et peuvent être facilement cassés et mangés sans outils.
- Photo: Metaweb (FB) / Licence de documentation gratuite GNU 4
Crabe bleu
Délicieuse douceur salée, mais seulement avec un effort considérable. La pêche a lieu le long de la côte atlantique, en particulier dans la baie de Chesapeake, et dans le golfe du Mexique d'avril à décembre.
Les crabes bleus sont généralement cuits à la vapeur et servis entiers (et dans le Maryland avec l'assaisonnement Old Bay).
En gros, vous devez démonter toute la carcasse vous-même, en enlevant les griffes, les pattes, les branchies et autres viscères avant de casser tout le corps en deux pour prélever la viande.